dimanche 20 janvier 2013

Avocat Crevette en Entrée

Bonjour à tous!
Pour ce Dimanche, une petite entrée rapide facile et délicieuse
Purée d'avocat, crevette et tomates


Il nous faut pour les 6 
Un Gros avocat bien mûr, 12 crevettes, 1 citron, 2 tomates,
 3 oeufs dur,et 1 branche de persil et la sauce vinaigrette

Nettoyer, découper, apprêter les crevettes, 
Saler et les plonger quelques minutes dans de l'eau bouillante
Faire la purée d'avocat en écrasant à la fourchette 
dans un petit bol, puis arroser du jus de citron
Découper la tomates en tranches
Découper les oeufs dur en quartiers

Disposer dans les demis coques d'avocats évidées
Arroser délicatement de la sauce vinaigrette
et servir!
Pour se désaltérer, un petit cocktail Brésilien vu chez Lovie Bree
Tchin!
Bon dimanche à tous!
Frieda

32 commentaires:

  1. ,'adore j'arrive du moment que je suis la première à commenter
    mets un couvert en plusbises

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  2. Comment se fait -il que tu aies vu ce billet programmé pour le 23. Canal fait encore des siennes. Pas grave.
    Ta petite entrée me fait de l'oeil mais les avocat, ici ...
    Passe un bon dimanche bien au chaud !
    bises

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  3. Enroulée dans mon châle, buvant un thé chaud et parfumé, c'est ainsi que je te réponds. Je ne sortirai pas aujourd'hui, il continue de neiger.
    Bises et belle journée !

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  4. Je m'invite à ta jolie table, c'est à quelle heure le prochain avion rires!!! bisous du dimanche !

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  5. Bonjour ma Frieda,
    me voilà, pas très présente mais je ne t'oublie pas, quel joli hors-d'oeuvre, à faire absolument, merci ma belle.
    Bizatoi.
    MAPY

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  6. Hummm, tout ce que j'aime . J'arriiiiiiiiiiiiiiiiive

    Bisous sous la neige

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  7. Bonjour Frieda, délicieusement coloré !! Miam.. Merci à toi... Bon dimanche de la part de jill, bises

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  8. Ah Frieda, je t'ai retrouvée ! Je m'étonnais de ne plus recevoir de notification, mais tu as déménagé et comme je m'étais un peu coupée de la blogosphère, j'ai mis du temps à m'en apercevoir !
    Je vais m'abonner à ta news ...
    Je t'embrasse très fort !
    Plume .

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  9. Bonjour Frieda
    Une recette à toute épreuve et bien rodée.
    Bonne fin de dimanche
    Antonio

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  10. Une petite entrée que nous adorons à la maison..... mais à la belle saison, car en ce moment, c'est plutôt velouté ou bouillon pour nous réchauffer !
    Je t'envie, chanceuse.
    Très bonne fin de dimanche, bisous.
    Lylou

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  11. si tu le veux bien
    ce soir je passerai pour le dîner (rires)
    bon ok j'arrête de saliver (mdr)
    belle fin de journée Friéda
    ti bo ensoleillé

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  12. parfait quand il fera plus chaud...là c'est un potage qu'il me faut Frieda ! je garde la recette
    bisous

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  13. un petite entrée que je réserve pour l'été - bisous fleuris du soir - douce semaine

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  14. Coucou Frieda
    C'est une entrée que soso aime bien faire ...et que tous le monde apprécie !
    bisous et bonne soirée
    pat

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  15. Hum Friéda j'adore ton entrée , c'est simple mais délicieux , j'aime l'avocat et les crevettes , à faire cette semaine pour changer de ma salade verte /oeufs durs ( un peu de régime aprés les fétes ! ) Bonne semaine et bonne soirée , gros bisous !

    Maria Dora

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  16. Ça j'aime beaucoup, c'est frais !
    Bonne journée,
    Jj

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  17. Rigolo, très rigolo, note entrée ressembla comme deux gouttes d'eau à la tienne...
    Bonne journée... ici, neige, froid verglas... un temps à ne pas mettre un chien dehors... vive le chaud et l'Afrique...
    Amitiés
    Jean

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  18. Belle entrée à réserver pour les jours meilleurs...
    ici la neige, la pluie et le verglas font bon ménage !
    Bon début de semaine
    Bisous
    Fontaine

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  19. On a tout de suite envie d'en manger de ton entrée !!! Miam tu me donnes faim !
    Bizzz belle journée à toi !

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  20. Voilà quelque chose qui m'a l'air bien appetissant
    j'en ai l'eau à la bouche
    bisous frileux

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  21. C'est une belle entrée haute en couleur , il m'arrive d'en manger régulièrement , moins l'hiver , j'adore les crevettes , les avocats et les tomates (quand c'est la saison)
    Douce et belle journée
    Bizzz

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  22. excellente semaine Friéda

    qu'elle soit ensoleillée

    bisous créoles

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  23. est-ce qu'il en reste, sinon j'arrive.....passe une douce soirée

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  24. Rapide mais apparemment délicieux

    Douce journée FRIEDA
    Bisous
    timilo

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  25. J'essaie de remplacer le beurre par de l'huile ou une espèce de margarine bio, mais ce n'est pas pareil. Je crois que je vais revenir à mon beurre. Alors bons, mais délicieux ?
    Bises et bonne journée !

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  26. houlala que j'aime ça bisous du mardi pour toi qui me fait saliver hihihihi

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  27. Délicieux... et cela change de nos habitudes.
    @mitié

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  28. Hello Frieda,

    Là tu as une de mes entrées préférées que je pourrais manger même sans faim tellement j'adore, et en plus c'est drôlement bien présenté et photographier, c'est toi qui les prends ces photos ? Quel appareil tu utilises, je les trouve vraiment très belles.

    Ce cocktail à base de catchassa ? Désolée j'en ai bu mais je ne sais pas comment çà s'écrit ?

    Bises

    CaroLINE

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  29. Miam! j'adoooore! mais pour trouver un avocat correct par chez nous, c'est galère!!!! Amicalement. Christiane

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  30. Zut, zut et zut. Je me demande bien où sont passés mes deux commentaires précédents.
    Très joli billet chez toi, comme d'habitude.
    Recette que je ne ferai pas car les avocats (fruits ou légumes) ne sont pas vraiment à mon goût. C'est par politesse que je les mange mais ce n'est pas au menu chez moi. Je n'aime pas le beurre et la consistance est la même, Non ?

    Par ailleurs, les avocats de métropole m'inspirent encore moins, ils sont petits, rabougris... rien à voir avec ceux de La Réunion.
    Bonne fin de journée,
    A bientôt.

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  31. Coucou Frieda ,
    Super recette ! Avec photos gourmandes !
    Bisous . Princess KHETI .

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Bonjour à tous!
Je vous souhaite la bienvenue dans cet univers
Bonne visite et à bientôt
Frieda